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            ◆旅游管理

            來源:招生信息網  作者:  發布時間:2018-01-26  查看次數:189

            學制:3年

            培養目標:本專業面向現代旅游業,下設旅行社管理與酒店管理兩個專業方向,培養具有良好的文化基礎知識、旅游管理專業知識,具有從事導游、旅行社計調與外聯、旅游景區服務、酒店(前廳、客房、餐廳)等崗位所必需的專業化態度、專業技能與管理基礎,并具有職業生涯的可持續發展潛力、市場意識和創業精神的高素質、應用型人才。

            主要課程:旅游學概論、飯店管理概論、旅游職業英語、中國旅游文化、旅游政策法規、旅游市場營銷、導游實務、旅行社經營管理、旅游景區服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、宴會組織與設計、酒水知識、創業教育等專業課程,崗位認知實訓、導游業務綜合實訓、酒店服務與管理綜合實訓等實踐課程。

            就業方向:學生畢業后根據自己感興趣的專業方向選擇就業領域。主要在旅游度假區、旅游景區及管理部門、旅行社、旅游咨詢及服務機構、旅游電子商務企業從事旅游策劃、旅游產品研發、旅行社計調與外聯、導游服務及出境領隊服務或在酒店、餐飲企業、會所、郵輪等企業從事酒店服務與管理工作。

            師資隊伍結構:專職教師5人:副教授2人、講師3人;博士2人、碩士3人;兼職教師6人,雙師型教師比例達100%。

            實驗實訓條件:本專業在校內設有導游模擬實訓室、形體實訓室、前廳實訓室、客房實訓室、餐廳實訓室;在校外有多家國際旅行社、旅游景區、高星級酒店作為學生頂崗實習基地和就業基地。

            主要就業單位:途牛旅游網、同程旅游網、江蘇省中國旅行社、海南康泰國際旅行社、南京師豪高校旅行社、江蘇綠色國際旅行社、南京夫子廟旅游景區以及蘇州穹窿山景區、南京銀城皇冠假日酒店、南京紫峰大廈洲際酒店、南京索菲特高爾夫酒店、凱悅集團廣東凱悅大酒店、南京玄武飯店、無錫雷迪森廣場酒店以及歌斯達郵輪公司、境外高星級酒店等。


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